Znaleźć dobry chrzan na półce sklepowej nie jest łatwo. Zdarzają się produkty nieostre, nieprzypominające w smaku rośliny z której rzekomo zostały zrobione albo takie w których dominuje biała woda (śmietana?). Dlatgo w tym przypadku wolę wybierać w miarę sprawdzone pozycje. Do takich należy Chrzan Staropolski sygnowany marką Motyl.
Słoiczek o pojemności 290g jest dość typowy z etykietą i nakrętką utrzymanymi w zielono-białej tonacji z czerwonymi wstawkami. Każda ekologiczna pani lub pan domu po spożyciu słoik umyje, wyparzy i napełni swoimi wekami :)
Skład: świeży korzeń chrzanu (61%), woda, olej roślinny, ocet spirytusowy, cukier, sól, zagęstnik: guma guar, guma ksantanowa, mleko w proszku, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu.Dodatkową ciekawą informacją jest ta mówiąca o tym, że produkt zawiera mleko i dwutlenek siarki. Ten drugi bardziej niż z chrzanem kojarzy mi się z tanim winem.
W smaku Chrzan Staropolski jest taki jak ma być czyli ostry i aromatyczny. Nie za dużo w nim wody, ale też nie jest to "wiór". Próba jedzenia łyżeczką kończy się zazwyczaj łzami w oczach. Po prostu dobry Polski chrzan!
Producent: ZPOiW MOTYL Sp. j.Ocena opisowa: Zdecydowanie w czołówce!.
Masa netto: 290 g
Cena: 3,20 zł
Ocena do indeksu: 5.0
